長野県長野市にある自家焙煎珈琲豆屋

2010年からカフェバッハの田口護氏に師事

コーヒーの基礎から焙煎技術、カフェの役割、経営、

人と人との関わりの大切さ、コーヒー以外にも様々な事を学ぶ

 おいしいコーヒーは人によって様々ですがよいコーヒーはひとつです

欠点豆をハンドピックしてあり、適正な焙煎で、新鮮なコーヒーであること

この3つの条件を満たしたコーヒーをお届けします